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我校党委书记司琪带队检查食品安全工作

作者:朱茜敏 时间:2025-03-25 点击数:

 

325日上午,司琪书记、杨云奇副校长带队检查松山湖校区第一第二食堂的食品安全工作。后勤处、学生处、保卫处、审计办、产业中心等学校食品安全督察组相关人员陪同检查。

此次督察组重点检查了用餐区域、后厨备餐区、食品贮存仓库、餐具存放区域等,并对上一轮督察组发现的问题整改情况进行复查。针对本次检查中发现的问题督察当场提出具体的整改意见,后续将跟进整改措施落实情况。

司琪书记就食堂大宗食材进货周期合理性、复用餐饮具清洗消毒流程等环节进行细致询问,了解掌握食品安全日常监管体系运行情况。她强调,必须严格落实食品安全管理责任,定期开展风险隐患自查自纠,严格执行“日管控、周排查、月调度”管理制度,强化风险防范化解全力筑牢校园食品安全防线。

检查结束后,校领导在第二饭堂二楼落座陪餐,了解陪餐制度落实情况,并强调要通过开展领导常态化陪餐,及时掌握餐品质量、分量标准、高峰期学生排队等情况,进一步提升学校食堂服务水平。

校领导检查用餐区域

校领导检查后厨备餐情况


(一审:徐香郧;二审:梁恒;三审:郭高萍)

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